三木SEO-国产肉类加工机械亮相第32届肉类科技周 自主创新助行业高质量发展

国产肉类加工机械表态第32届肉类科技周 自立立异助行业高质量成长发布时间：2026-03-25 15:21:46 | 来历：中国网 | 作者：李君怡 | 责任编纂：王静

中国网讯 3月22日至24日，第32届肉类加工技能和机械科技周于北京进行。本届科技周吸引了近300家行业企业参展，集中展示了肉类加工机械范畴的最新结果。

出口泰西 气调包装可延伸鲜肉货架期

“拉伸膜真空包装机效率高、产量年夜，重要用在肉类食物的包装。”山东康贝特食物包装机械有限公司于展会上带来了拉伸膜真空包装机、气调包装机等多款焦点产物。康贝特相干卖力人张振先容，“而气调包装机则合用在生鲜类肉成品，经由过程抽真空并充入混淆气体，可以有用延伸食物的保鲜期。”

针对于鲜肉成品的保鲜需求，张振注释：“咱们一般采纳抽真空后充入氧气与二氧化碳两种混淆气体的方式，于冷藏前提下可以使货架期到达7至10天。”

该公司颠末十余年的技能沉淀，于装备不变性与运行效率方面连续优化。“这些年咱们于技能上不停进级，产物已经经出口到泰西、俄罗斯等多个国度。”

销全世界 机械去骨机加装机械吊臂

齐齐哈尔双百机械制造有限公司重点展示了其130型机械去骨机（骨血分散机）。企业相干卖力人王中秋先容：“当前咱们的装备可实现拆卸洗濯无死角、无残留，并加装了机械吊臂以晋升操作安全性。”

王中秋称，机械分散肉有国度尺度GB／T 40463－2021，此中禽类机械分散肉的含钙量国度尺度为每一公斤1．5克，该公司今朝可到达每一公斤0．9克，出产出的机械分散肉质量优在国度尺度。

据先容，该装备可处置惩罚禽类骨血分散，改换孔式分散滤网后还有可去除了猪肉、牛肉中的软骨、筋膜等。今朝，企业已经拥有包括美国发现专利及欧洲发现专利于内的多项专利，产物远销全世界。

打破市场垄断 斩拌机主动上料高速斩切

“咱们最年夜的上风就是勇于立异。公司今朝出产的斩拌机最年夜容量为1100L，装备经由过程主动上料、主动出料和真空状况下高速斩切，有用避免肉馅氧化升温，确保了产物光彩与口感，打破了持久以出处德国企业垄断的高端斩拌机市场格式。”天津市迎年夜华食物机械制造有限公司卖力人王志华先容。

公司于立异上下功夫，共有18名焦点研发职员，堆集了40多项专利，并已经获评国度高新技能企业和专精特新企业。天津市迎年夜华食物机械制造有限公司建立在2009年，其前身为天津市春华食物有限公司。今朝，其装备不仅办事在双汇、金锣、雨润、安井等海内年夜型食物集团，更已经出口至欧洲、东南亚和中亚地域。值患上一提的是，该公司于欧洲已经拥有笼罩11个国度的代办署理商，实现了对于传统肉类加工强国市场的反向输出。

于展会现场，企业发卖总监刘凤春先容了公司全方位的售后办事，包括装备调试、安装、工人培训，以和装备呈现问题时24小时相应等，但愿以优质的配套办事，积攒行业口碑，助力产物进一步拓宽海内外市场。

从“替换”到“出海”，行业迈向高质量成长

最近几年来，跟着海内加工精度与设计理念的晋升，肉类加工机械行业正履历深刻厘革。于国产化替换的年夜配景下，海内企业再也不满意在简朴仿造，而是经由过程引进高端数控机床、结合攻关焦点技能，不停晋升装备不变性与智能化程度。

面临将��多家企业已经计划了更久远的成长蓝图。从提供单机装备，到整合上下流资源打造“交钥匙工程”；从晋升主动化程度，到摸索无人工场的可能性，中国肉类加工机械制造业正以技能立异为引擎，于全世界供给链中饰演着愈来愈主要的脚色。

本次科技周不仅是一次行业结果的集中校阅阅兵，更是国产肉类加工设备迈向高端化、智能化、国际化的主要见证。于政策撑持与市场需求的配合鞭策下，自立品牌的突起将为肉类食物工业的高质量成长提供坚实的设备保障。（作者：李君怡）