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“吉字号” 好物赴湾区 尽显吉林好味魅力发布时间:2026-04-11 14:29:57 | 来历:中国网 | 作者: | 责任编纂:王静 中国网讯 吉林展馆前,软糯喷鼻甜的非遗特点美食雪衣豆沙经空气炸锅烹制后喷鼻气扑鼻,引患上旅客纷纷驻足品尝,连连奖饰“好吃”。 4月10日,2026食博会·预博会及农博会于广东东莞进行。以“吉咀嚼道 农喷鼻康健”为主题的吉林展馆内,长白山人参、食药用菌、杂粮杂豆、预制菜四年夜板块展示,同步于天下名特优新展区设置吉林专区,人参系列产物、黑木耳、灵芝胞子粉、蛹虫草、林蛙油、小冰麦、鲜食玉米及锅包肉等上风特点产物有序陈设,包装精美、品质良好。尤其是品鉴区的非遗雪衣豆沙、玉米面条、酸菜肉、小炒鹿肉深受接待,让消费者直不雅感触感染“吉字号“农产物的魅力。 “非遗雪衣豆沙采用田舍土鸡蛋蛋清丁宁后,插手一点小冰麦的淀粉,豆沙馅选用吉林黑地盘红小豆,不分外加糖,还有原豆沙自己的光彩及甜度,吃起来软糯喷鼻甜,很是合适白叟孩子,糖度很低,也合适要连结身段的女孩子们食用。”吉林雪衣豆沙卖力人白丽娟先容,雪衣豆沙无需繁杂厨具,空气炸锅、微波炉都可烹制,很是合适家常建造。 这道传播百年的宫庭御用甜品,重焕生命力走入公共餐桌,离不开吉林省餐饮文化研究会会长夏金龙的研讨及研发。“选用红小豆先烘后炒,仅加少许白糖,最年夜水平还有原本真豆喷鼻,口感细腻绵软。搭配小冰麦淀粉,制品愈发蓬松暄软;用空气炸锅建造,少油康健、蓬松干喷鼻,更合适家常烹制。”2023年,雪衣豆沙入选吉林省非物资文化遗产名录。 下一步,“咱们还有将推出 2粒装、4粒装的便携款,开袋即食,让这道非遗甜品轻松摆上办公桌。口胃上也将进一步富厚,陆续推出菠萝、荔枝、抹茶等果味与特点风韵。”白丽娟向记者先容。 寒地玫瑰作为中国古老原生玫瑰品种,完备保留了本土玫瑰 80%的焦点基因。通化市金江月牙花业有限公司带来三年夜系列三十余种商品参展。寒地玫瑰可耐 -40℃的极度低温,花青素、玫瑰精油等有用身分积淀尤为富厚。以此制成的玫瑰花茶,一朵便可冲泡一杯,兼具养肝暖胃之效。 “长白山寒地玫瑰用途广泛,既可建造玫瑰饼等特点食物,也可提炼玫瑰精油用在美妆护肤;还有能作为配料与调味,可用在葡萄酒、白酒、冰淇淋、烘焙食物等诸多品类。”通化市金江月牙花业有限公司副总司理、发卖卖力人王婷向记者先容,公司开发“新跃花田”品牌玫瑰纯露系列、玫瑰花茶、玫瑰食物等三年夜系列产物很是受市场接待,借此契机,让更多人咀嚼一朵寒地玫瑰的怪异魅力与神奇滋味。 “最近几年来,吉林省将成长名特优新农产物作为鞭策农业高质量成长、促成村落周全振兴的战略抓手,取患了显著成效。今朝,截止到今朝,吉林省有82个天下名特优新农产物,保举出产谋划主体245家。”吉林省绿色食物办公室相干卖力人相洋向记者先容。 “公司主打产物蓝靛果蓝莓纯汁。蓝靛果属蓝莓珍稀品类,果实纤长、汁水丰盈,其花青素含量更是平凡蓝莓的 13–15倍。配料洁净纯粹,口感醇厚浓稠,进口尽是果皮与果肉的天然颗粒感。”吉林蓝域农业成长有限公司相干卖力人刘敏打开果汁热忱向旅客先容,果汁原料甄选长白山脉优质果实,患上天独厚的生态情况,孕育出高品质蓝莓与蓝靛果。0添加更放心,一袋便可补足逐日所需花青素。此外还有有树莓蓝莓原浆、蓝莓纯汁等多款饮品可供选择。 “这款产物以玉米为独一原料,不含小麦粉、麸质、防腐剂和人工色素,配料洁净透明。既合适麸质不耐受人群,也契合当下消费者对于康饮食的需求,食用更放心。煮熟后自带自然玉米清喷鼻,口感爽滑筋道、有嚼劲,连结优良形态与口感,风韵更有条理。”老爷岭农业集团营业司理王玉红向记者先容。 “一碗饭吃出20种谷物”。老爷岭杂粮“有饭儿”作为 2025年全新研发产物,一碗会聚 20种谷物养分,一次下锅便可同煮同熟。20种杂粮软硬、粗细、喷鼻甜各有特点,煮成饭或者粥后,口感条理富厚:燕麦软糯、糙米筋道、红豆粉糯、藜麦 Q弹,打破单一主食的单调。产物无分外添加糖、盐、防腐剂和人工色素,软糯喷鼻甜好进口,白叟小孩都爱吃,也十分合适看重身段治理的人群。 作为展会重点推介勾当之一,以“联袂齐心同享将来”为主题的吉林“吉字号”优质特点农产物宣传推介会同步举办,旨于拓展全世界资源,晋升品牌影响力,搭建产销精准对于接的长效平台,连续擦亮“吉字号”农产物金字招牌。据相识,香港食物安全交流协会组团到吉林馆举行调研交流,对于“吉字号“农产物兴致稠密,举行深度交流。 将来,依托广东作为对于外开放前沿的区位上风,吉林将进一步拓宽“吉字号”农产物出海通道,以展会为窗口搭开国际对于接平台,鞭策长白山人参、吉林年夜米、食用菌等特点产物深度对于接全世界市场,今朝吉林已经有31类农产物出口至78个国度,出口范围连续扩展。(作者:王静)



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