三木SEO-天津“三棵菜”的绿色革命——科技破解种植痛点 零农残端上百姓餐桌

天津“三棵菜”的绿色革命——科技破解莳植痛点 零农残端上黎民餐桌发布时间：2025-12-09 09:14:43 | 来历：农夫日报客户端 | 作者： 缪翼 | 责任编纂：王静

“之前种豇豆，蓟马躲于花里打不死，只能一遍遍加农药，既怕农残超标卖不出去，又心疼成本；此刻用‘喷、摇、吸’新技能，化学农药罕用了一半，豇豆带着‘绿色防控’标签进商超，价格比之前高两成还有求过于供。”天津市宝坻区劝宝公司蔬菜基地的莳植户老王，一边操作着吸花机清算田间残花，一边细数绿色防控技能带来的变化。

近日，天津市农业屯子委构造专家对于市农科院植保所负担的豇豆、韭菜、芹菜“三棵菜”病虫害绿色防控项目举行现场验收，专家组一致赞成经由过程验收。颠末武清、宝坻、静海三地多场景验证，项目树模点采收的“三棵菜”实现零化学农药利用，每个月区级抽检均无农残超标，标记着天津于重点蔬菜绿色防控范畴取患上冲破性进展，为落实农业屯子部“虫口夺粮”保丰收及农残攻坚管理两重部署提供了实践样本。

靶向攻坚：破解“餐桌常客”莳植痛点

豇豆、韭菜、芹菜是天津黎民餐桌上的“常客”，莳植面积广、消费需求量年夜，但持久以来，这三种蔬菜的病虫害防治一直是困扰莳植户的难题。“选择这三个品种作为绿色防控重点，恰是由于它们‘痛点凸起、影响面广’，直接瓜葛餐桌安全及农业可连续成长。”市农科院植保所所长刘佰明先容。

豇豆的难题于在花果同期，蓟马等害虫埋没花器内，通例农药没法穿透花瓣，部门莳植户被迫加年夜药量，形成农残危害；韭菜则深受韭蛆之害，这类藏于泥土中的幼虫啃食鳞茎，化学灌根效果欠安，反而致使“用药量增长—抗药性加强”的恶性轮回；芹菜出产中的重要问题是连作重茬激发的根腐病，病原繁杂且暗藏期长，一旦病发便会年夜面积死苗烂秧，常造成绝产绝收。

2025年6月，天津启动重点蔬菜品种绿色防控项目，明确于三地成立树模点，方针是削减化学药剂用量10％－50％，形成专属技能规范，让“三棵菜”既保产又安全。“咱们的焦点思绪是‘一把钥匙开一把锁’，针对于每一种蔬菜的病虫害特征，组建专项技能团队开展精准攻关。”刘佰明暗示，项目构建了“当局指导、科研支撑、企业介入、庄家受益”的协同机制，确保技能研发贴合出产现实。

田间改造：三项技能改写莳植逻辑

早晨七点的宝坻区劝宝蔬菜基地，薄雾还有未散尽，莳植户们已经忙着摇摆豇豆藤蔓，粉色的花瓣纷纷飘落，随后吸花机驶过，将残花尽数收走。“这就是咱们的‘喷、摇、吸－三位一体’技能，专门敷衍蓟马‘昼伏夜出、埋没花器’的习性。”豇豆防控技能卖力人、市农科院植保所农业虫豸研究室副主任梁鹏蹲于田间注释。

这项技能的立异的地方于在精准掌握病虫害发生纪律：花期前喷施绿僵菌CQMa421微生物药剂，提早压低蓟马虫口基数；早晨7点前蓟马勾当微弱时，摇摆藤蔓促使藏虫花朵脱落，再用吸花机断根残花，从源头覆灭虫源。“绿僵菌是虫豸内寄生菌物，对于人畜及作物无毒，却有化学农药般的高效杀虫活性，持效期还有长。”梁鹏先容，联合60目防虫网年夜棚的物理阻隔，树模点豇豆病虫害发生率降低60％，化学农药利用量年夜幅削减。

于武清区季佳家庭农场，韭菜地里的防虫网成为一道怪异风光。“之前用化学药剂灌根，一亩地成本五六百元，泥土越种越板结，韭菜亩产才2000多斤，还有进不了超市。”农场卖力人指着地里的80目防虫网说，此刻采用“割后覆网＋微生物强化”技能，收割后2小时内就把防虫网铺好，边沿压实10公分以上，阻断韭蛆成虫产卵路径，再撒上解淀粉芽孢杆菌改善泥土。

“这技能看似简朴，却解决了年夜问题。”韭菜防控技能卖力人、市农科院植保所虫豸生物防治研究室主任邹德玉先容，团队曾经重复�覆网时间及防虫网目数，终极确定“割后即覆、80目防虫网”的参数，共同天敌虫豸瘦弱秽蝇的立体防控——成虫捕食韭蛆成虫，幼虫于泥土中天天可捕食200多头韭蛆，形成“预防为主、综合防治”的闭环。如今农场韭菜亩产增长500－1000斤，用药成本削减200－300元，凭着零农残上风顺遂进入商超，价格晋升3成以上。

针对于芹菜根腐病难题，技能团队则从泥土入手，构建“消毒＋修复＋预防”的防控系统。“咱们先明确根腐病的病原菌及病发纪律，发明9月尾之后定植能有用降低芹菜根腐病的病发率。”芹菜防控技能卖力人、市农科院植保所种苗病害研究室技能干部高苇先容，经由过程泥土深翻消毒、定植时施用生物菌剂，增补有利微生物按捺病原菌，同时优化温度治理，从源头堵截病害流传。树模点芹菜死苗烂秧征象年夜幅削减，连作障碍获得有用减缓，亩均效益晋升较着。

科技赋能：从田间落地到财产进级

“技能好欠好用，莳植户说了才算。”刘佰明暗示，项目成立“试验室研发－树模点实验－田间推广”三级联念头制，确保科技结果能落地、易操作、见实效。试验室聚焦出产痛点开展基础研究，解决“技能可行性”；树模点对于技能举行实战验证及微调，让流程更“接地气”；末了经由过程农技推广站、互助社等渠道，将成熟技能推向庄家。

为了让莳植户快速把握技能，团队编写了三种蔬菜的绿色防控技能规程，按莳植时间挨次梳理农业防治、物理防治、生物防治等要害办法，做到“看图操作、按表施技”。更受接待的是“田间讲堂”：莳植要害节点前，梁鹏、邹德玉、高苇等技能卖力人会直接走进年夜棚，现场演示操作要点；日常平凡莳植户碰到问题，可随时经由过程手机接洽专家，疑问问题还有会作为案例于后续培训中集中解答。此外，经由过程“津科助农”等公然课，技能辐射规模连续扩展。

季佳家庭农场卖力人如今成为了“技能宣传员”，已经动员周边10多户韭农，300多亩韭菜莳植采用新技能。“之前怕技能繁杂学不会，此刻随着邹主任他们做，防虫网怎么铺、菌剂怎么撒都清清晰楚，成本降了、收入高了，各人都愿意试。”他说，集约化防控模式解决了物质供给难题，菌剂及防虫网由互助社同一采购配送，既包管质量又降低成本。

于劝宝公司蔬菜基地，贴有“绿色防控”标签的豇豆直供商超后，销量连续爬升。“消费者此刻买蔬菜，最注重安全。”基地卖力人先容，今朝正踊跃申报绿色食物认证，借助梁鹏团队研发的技能上风打造自立品牌。据统计，项目实行以来，已经动员周边500余亩蔬菜莳植采用绿色防控技能，形成可复制、可推广的天津模式。

“‘三棵菜’绿色防控技能的乐成运用，不仅解决了单一作物的莳植难题，更为北方举措措施蔬菜财产进级提供了思绪。”验收专家徐建坡研究员评价，这项技能充实思量北方天气特色，于推广中揭示出较强顺应性——梁鹏团队的豇豆“三位一体”技能可借助北方举措措施蔬菜的固定架简化操作，邹德玉团队的韭菜防控技能于华北和以南地域都可运用，高苇团队的芹菜根腐病防控模式为连作蔬菜提供了借鉴。

刘佰明暗示，下一步将扩展绿色防控技能推广规模，经由过程政策搀扶、技能培训、物质保障等办法，动员更多庄家介入绿色莳植。同时，连续完美“技能＋政策＋办事”三位一体运行机制，鞭策科研机构与农业企业、互助社深度互助，让梁鹏、邹德玉、高苇等专家的技能结果连续优化进级，降低运用成本，让绿色防控成为蔬菜财产高质量成长的“标配”。

从扩繁基地里的天敌繁育，到田间地头的技能实操；从莳植户的夷由试探，到市场承认的口碑相传，天津“三棵菜”的绿色革命，恰是科技赋能村落振兴的活泼写照。愈来愈多的蔬菜经由过程绿色防控技能实现“零农残、高品质、好收益”，不仅守护了黎民的餐桌安全，更让莳植户尝到了生态莳植的甜头，为农业可连续成长注入长期动力。正如一名老莳植户所说：“之前种地靠‘药’，此刻种地靠‘技’，这才是既保收获又护地盘的好途径。”

作者：农夫日报全媒体记者 缪翼